Coteaux d'Aix-en-Provence Les Bastides (Domaine) Famille Salen 2019
Coteaux d'Aix-en-Provence Les Bastides (Domaine) Famille Salen
Las informaciones
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Sobre la bodega
Domaine Les Bastides, situated in the commune of Puy Sainte-Réparade just north of Aix-en-Provence, was acquired by a family of Provencal winemakers in 1967. Anne-Marie and Jean Salen produced their first vintage in 1976, having converted to organic viticulture in 1975. Today it is their daughter Carole who ably runs the domaine. Her winemaking eschews all artificial additions, ferments are spontaneous and their wines are matured slowly in large 50 hectolitre oak foudres.
Sobre la «cuvée»
The Les Bastides white is a blend of Sauvignon, De Rolle, Clairette and Ugni Blanc varieties. It is vinified in vats and the resulting wine is pleasantly fruity, balanced, supple and fresh which pairs particularly well with fish or seafood.
Consultar los precios de referencia de la bodega Les BastidesCaracterísticas de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Provenza
- Bodega:
- Les Bastides
- Color:
- blanco
- Denominación:
- Coteaux d'Aix-en-Provence
- Propietario:
- Famille Salen
- Viticultura:
- biológico Más información
- Temperatura de servicio:
- 11°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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