Arbois Vin Jaune Jacques Puffeney 1990
Añada
1990
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Arbois Vin Jaune Jacques Puffeney
Las informaciones
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Sobre la bodega
Created in 1960 by Jacques Puffeney, the domain spans 6 hectares, spread over a dozen parcels. He farmed Poulsard, Pinot Noir, Trousseau, Chardonnay and Savagnin with meticulous care. Puffeney retired in 2014 and sold 4.25 hectares of the domain to Marquis d'Angerville (Volnay, Burgundy). He kept the rest for himself and one of his nephews.
Sobre la «cuvée»
Jacques Puffeney's domain may have been small but the reputation of its vin jaune certainly wasn't! Popular thanks to its finesse and precision, it is perfect for aging and reveals an aromatic and flavoursome bouquet with great complexity. Enhanced by fine minerality and wonderful acidity, it is nevertheless a superb example of the genre.
Consultar los precios de referencia de la bodega Jacques PuffeneyCaracterísticas de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Jura
- Bodega:
- Jacques Puffeney
- Color:
- blanco
- Encepamientos:
- «Savagnin»
- Maridajes:
- Foie gras, Dinde crémée aux morilles, Curry de volaille
- Denominación:
- Arbois
- Propietario:
- Jacques Puffeney
- Viticultura:
- biológico Más información
- Temperatura de servicio:
- 13°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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