Mâcon-Fuissé Les Tâches Robert Denogent (Domaine) 2020
Mâcon-Fuissé Les Tâches Robert Denogent (Domaine)
Las informaciones
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Sobre la bodega
Jean-Jacques Robert has managed the Robert-Denogent family domaine since 1988. It is a small vineyard of five hectares divided between Fuissé and Solutré-Pouilly. The élevage is long and done gently. The wines are classy and full of character.
Sobre la «cuvée»
This cuvée’s Chardonnay grapes were grown on a terroir of just a half-hectare in size, and were planted in 1996. The land is characterised by a soil that is rich in clay, chalk, and limestone. Thus, the wine is particularly powerful with a round, chewy texture. Its touch of pleasant freshness makes it a lovely accompaniment for salty dishes like fish.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Robert Denogent
- Color:
- blanco
- Encepamientos:
- «Chardonnay»
- Maridajes:
- Saumon au four sauce au beurre, Brochettes de suprême de volaille, Cassoulet de la mer
- Denominación:
- Mâcon-Fuissé
- Propietario:
- Robert Denogent (Domaine)
- Viticultura:
- biológico y natural Más información
- Temperatura de servicio:
- 12°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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