Vacqueyras Doucinello Le Sang des Cailloux 1999
Vacqueyras Doucinello Le Sang des Cailloux
Las informaciones
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Sobre la bodega
Domaine du Sang des Cailloux was created in 1975 and bought by Serge Férigoule in 1990. As a sustainable winegrower, Serge decided to prohibit the use of chemical herbicides and artificial products. In 2003, his son Frédéric joined him to assist with cultivating the domain's 17-hectare vineyard on a plateau facing the breathtaking Dentelles de Montmirail in the Vacqueyras appellation. Together, they decided to apply firstly for organic certification and then biodynamic. The reddish brown, clay-limestone and pebble terroir is primarily cultivated for red wine. For some years though Serge and Frédéric have also been trying their hand at white wine.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Valle del Ródano
- Bodega:
- Le Sang des Cailloux
- Color:
- tinto
- Maridajes:
- Caille aux raisins , Gigot d’agneau , Penne à l’arrabiata
- Denominación:
- Vacqueyras
- Propietario:
- Le Sang des Cailloux
- Viticultura:
- biodinámico Más información
- Temperatura de servicio:
- 16°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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