Chablis Grand Cru Les Preuses Patrick Piuze (Domaine) 2018
Chablis Grand Cru Les Preuses Patrick Piuze (Domaine)
Las informaciones
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Sobre la bodega
A native of Quebec, Patrick Piuze has worked in many wine-growing areas throughout the world and in Burgundy. In 2008, he decided to start his own trading house. He buys grapes ranging from simple Chablis to grand cru through to the premier crus.
Sobre la «cuvée»
Even though his Québec origins didn’t destine him for the wine world, Patrick Piuze is today considered to be one of the finest Chablis winemakers. This Chablis grand cru is pale gold in colour, with an intense and varied aromatic bouquet marked by notes of stone fruits and flowers. Ample, generous and silky, the palate is enlivened by a typical acidity suitable to its cellaring potential and its aromatic length.
Consultar los precios de referencia de la bodega Patrick PiuzeCaracterísticas de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Patrick Piuze
- Color:
- blanco
- Encepamientos:
- «Chardonnay»
- Maridajes:
- Brochettes de langoustines, Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue, Dos de cabillaud sur fondue de poireaux
- Denominación:
- Chablis
- Clasificación:
- «Grand Cru»
- Propietario:
- Patrick Piuze (Domaine)
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Temperatura de servicio:
- 12°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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