Bourgogne La Croix Blanche Cécile Tremblay 2009
Bourgogne La Croix Blanche Cécile Tremblay
Las informaciones
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Sobre la bodega
In 2003, Cécile Tremblay was only 25 years old and had just finished her studies when she decided to go back to her hometown to work there. It covered four hectares of vines between Nuits-Saint-Georges and Gevrey-Chambertin. The young winemaker was lucky enough to work in 11 different appellations, including some Grands Crus (Echezeaux and Chapelle-Chambertin), cultivating the vines organically. In just a few years, Cécile Tremblay – whose great uncle is none other than Henri Jayer – has dramatically improved the quality of her wines, becoming one of the must-try rising stars of the Côte-de-Nuits.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Cécile Tremblay
- Color:
- tinto
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
- Maridajes:
- Coq à la bière, Pâté de campagne au poivre noir, Pâté de campagne au piment d'espelette
- Denominación:
- Bourgogne
- Propietario:
- Cécile Tremblay
- Viticultura:
- biológico Más información
- Temperatura de servicio:
- 16°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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