Vin de Savoie Chautagne Chautagne Mondeuse Jacques Maillet 2012
Vin de Savoie Chautagne Chautagne Mondeuse Jacques Maillet
Las informaciones
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Sobre la bodega
A big name in Savoie viticulture, Jacques Maillet has been working in Chautagne near the Lac du Bourget since 1989. After leaving the cooperative to make his own wines, he put his all into drawing the best out of these magnificent terroirs, particularly the Cellier des Pauvres and Vignes du Seigneur parcels. The vineyard is grown organically and biodynamically, with only minimal amounts of sulphur added during vinification if necessary. Jacques Maillet retired in 2016 and Florian and Marie Curtet have carried on in this endeavour. This makes the wines produced by Jacques himself increasingly rare collectors' bottles.
Sobre la «cuvée»
UK Translation for this wine !!
Consultar los precios de referencia de la bodega Jacques MailletCaracterísticas de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Saboya
- Bodega:
- Jacques Maillet
- Color:
- tinto
- Encepamientos:
- «Mondeuse»
- Maridajes:
- Rôti de porc aux pruneaux, Daube de sanglier aux carottes, Crumble de champignons à la farine de sarrasin
- Denominación:
- Vin de Savoie Chautagne
- Propietario:
- Jacques Maillet
- Viticultura:
- natural Más información
- Temperatura de servicio:
- 15°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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