Chinon Les Folies du Noyer Vert Domaine de l'R - Frédéric Sigonneau 2017
Chinon Les Folies du Noyer Vert Domaine de l'R - Frédéric Sigonneau
Las informaciones
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Sobre la bodega
Having spent some time working in Spain in Ribera del Duero, Frédéric Signonneau decided to come back to Touraine and create his own domain in 2007 – rising out of the remains of the family estate in Cravant les Coteaux. Anxious to produce wine is as natural a way as possible, he isn't totally closed to the idea of intervening. The harvests are carried out by hand, and the domain practises gravity-flow winemaking in concrete vats. Sulphites are only added when this is deemed necessary. His only objective is to craft a wine he likes. Some of the cuvées are made to be kept, while others should be enjoyed young. One thing is for sure, these wines always evoke a positive reaction.
Consultar los precios de referencia de la bodega Domaine de l'RCaracterísticas de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Valle del Loira
- Bodega:
- Domaine de l'R
- Color:
- tinto
- Encepamientos:
- «Cabernet franc»
- Maridajes:
- Bœuf bourguignon, Planche de charcuterie, Pâté de canard au poivre vert
- Denominación:
- Chinon
- Propietario:
- Domaine de l'R - Frédéric Sigonneau
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Temperatura de servicio:
- 14°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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