Gevrey-Chambertin En Vosne Catherine et Dominique Derain 2008
Gevrey-Chambertin En Vosne Catherine et Dominique Derain
Las informaciones
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Sobre la bodega
Dominique Derain, the grandson of a vine-grower, and his wife Catherine manage a 5.5 hectare vineyard in Saint-Aubin. He is one of the pioneers of biodynamics in Burgundy - his domaine has been certified since the first harvest in 1989. His wines assert a strong personality, originality and a rare expression of his terroirs.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Catherine et Dominique Derain
- Color:
- tinto
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
- Maridajes:
- Churrasco Brésilien, Daube de bœuf aux carottes, Poêlée de cèpes à la persillade
- Denominación:
- Gevrey-Chambertin
- Propietario:
- Catherine et Dominique Derain
- Viticultura:
- biodinámico y natural Más información
- Temperatura de servicio:
- 15°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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