Chablis Grand Cru Les Clos Christian Moreau 2021
Chablis Grand Cru Les Clos Christian Moreau
Las informaciones
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Sobre la bodega
Today it's Fabien Moreau, an oenologue by trade, who's at the helm of Domaine Christian Moreau -a domain possessing plots ideally situated in grands crus. They are extremely well-kept, and the berries are picked by hand in order to better control the quality of the future juice produced. It is vinified with the view of producing fine, just and precise wines. Thus, Fabien Moreau uses wooden containers frugally, allowing the wines to develop a certain suppleness, even a velvety texture in the mouth.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Christian Moreau
- Color:
- blanco
- Encepamientos:
- «Chardonnay»
- Maridajes:
- Pâté de tête, huitres rôties au sancerre, Escargots de Bourgogne
- Denominación:
- Chablis
- Clasificación:
- «Grand Cru»
- Propietario:
- Christian Moreau
- Viticultura:
- biológico Más información
- Temperatura de servicio:
- 12°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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