Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Olivier Bernstein 2017
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Olivier Bernstein
Las informaciones
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Sobre la bodega
Passionate about winemaking, Olivier Bernstein decided to study viticulture and enology in Beaune and started out as a wine grower in Languedoc. Thanks to his success at the Mas de la Devèze, he could not resist the temptation to return to his first love, Burgundy. In 2007, he created an eponymous maison to vinify the Burgundy premier and grand crus and finally, in 2012, he became an owner of parcels of land located in Mazis-Chambertin and Gevrey-Chambertin.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Olivier Bernstein
- Color:
- tinto
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
- Maridajes:
- Pigeon farci au foie gras, Omelette aux truffes, Canette farcie
- Denominación:
- Chambertin Clos de Bèze
- Clasificación:
- «Grand Cru»
- Propietario:
- Olivier Bernstein
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Temperatura de servicio:
- 15°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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