
Las informaciones
La legendaria maison Leroy, en Auxey-Duresses, fue fundada por François Leroy en 1868. A principios del siglo siguiente, Henri Leroy aportó una contribución considerable a la fama de estos vinos y su hija, Lalou Bize-Leroy, tomó el relevo en 1971. Además de la maison de négoce (empresa vinícola que compra uvas, mostos o vino ya elaborado a viticultores independientes para procesarlos, criarlos y embotellar el producto final bajo su propia etiqueta y nombre) de la que aquí hablamos, este personaje emblemático de Borgoña se dio a conocer con la adquisición del domaine Charles Noëllat con vistas a aprovechar la finca para la creación de su propio domaine. Esta figura única también codirigió la finca de la Romanée-Conti hasta finales de la década de 1980. Los vinos de la casa Leroy aún hoy son garantía de una calidad ejemplar. Sin duda, se trata de los mejores vinos de maison de négoce de Borgoña. Las uvas se seleccionan con gran meticulosidad y deben, como mínimo, proceder de prácticas agrícolas sostenibles. La vinificación y la crianza se llevan a cabo con el mismo esmero que en el domaine con miras a la elaboración de caldos de excepción.
The Chaponnières climat, located at the foot of the hillside on the southern edge of the legendary village of Pommard, is one of the finest Premier Cru terroirs in the appellation. The deep, predominantly clay soils provide perfect conditions for the vines, some of which are around fifty years old. The meticulously selected Pinot Noir grapes grown must come from attentive winegrowing practices, respecting at the very least the principles of sustainable viticulture. The grapes are harvested at peak ripeness, rigorously sorted and vinified following traditional methods to elaborate wines of exemplary quality.
This Premier Cru reveals a deep colour that almost seems thick. The intense bouquet reveals notes of coffee, chocolate and ripe cherry of incredible complexity. The ample and rich palate characterised by tannins reveals a perfect maturity combined with notes of marinade and juniper. The long and delicious finish is a perfect balance of sweetness and acidity.
Región: Borgoña
Bodega: Leroy SA
Color: tinto
Denominación: Pommard
Clasificación: «Premier Cru»
Propietario: Leroy SA
Temperatura de servicio: 16°

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