La legendaria maison Leroy, en Auxey-Duresses, fue fundada por François Leroy en 1868. A principios del siglo siguiente, Henri Leroy aportó una contribución considerable a la fama de estos vinos y su hija, Lalou Bize-Leroy, tomó el relevo en 1971. Además de la maison de négoce (empresa vinícola que compra uvas, mostos o vino ya elaborado a viticultores independientes para procesarlos, criarlos y embotellar el producto final bajo su propia etiqueta y nombre) de la que aquí hablamos, este personaje emblemático de Borgoña se dio a conocer con la adquisición del domaine Charles Noëllat con vistas a aprovechar la finca para la creación de su propio domaine. Esta figura única también codirigió la finca de la Romanée-Conti hasta finales de la década de 1980. Los vinos de la casa Leroy aún hoy son garantía de una calidad ejemplar. Sin duda, se trata de los mejores vinos de maison de négoce de Borgoña. Las uvas se seleccionan con gran meticulosidad y deben, como mínimo, proceder de prácticas agrícolas sostenibles. La vinificación y la crianza se llevan a cabo con el mismo esmero que en el domaine con miras a la elaboración de caldos de excepción.

A legendary Burgundy house established in the second half of the 19th century, Maison Leroy has been in the hands of Lalou Bize-Leroy since 1971. She crafts this Nuits-Saint-Georges made from Pinot Noir grapes that are grown with great care, observing principles of sustainable agriculture, alongside partner winegrowers in the Les Poulettes Premier Cru. In the depths of the cellar, vinification and ageing are reputed to be as meticulous as those of Domaine Leroy. Thus this wine has a wonderfully elegant and powerful profile, structured by fine tannins. The fragrance is rich, evoking red and black fruits, sweet spices and undergrowth, as well as precious wood. It can easily be cellared for fifteen years or so, and deserves to be paired with hearty dishes. You might serve, for example, small game dishes with an autumnal flavour, red meat in sauce or certain cheeses such as Saint-Nectaire.