Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Jean-Marc Pillot et Fils (Domaine)
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Sobre la bodega
Taking over from his father Jean in 1991, Jean-Marc Pillot boosted his domaine: increasing the area, developing bottling and particularly increasing export sales. Jean-Marc Pillot has also distinguished himself by a great mastery of woody aromas (only 30% new barrels). Since 2005, élevage has been refined down to 6 to 8 months in stainless steel tanks, before natural stabilisation and final bottling.
Consultar los precios de referencia de la bodega Jean-Marc PillotCaracterísticas de la bodega y de la «cuvée»
Región: Borgoña
Bodega: Jean-Marc Pillot
Color: blanco
Encepamientos: 100% «Chardonnay»
Maridajes: Risotto aux fruits de mer, Tartare de thon, Poulet rôti aux herbes
Denominación: Chassagne-Montrachet
Clasificación: «Premier Cru»
Propietario: Jean-Marc Pillot et Fils (Domaine)
Temperatura de servicio: 12°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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