La legendaria maison Leroy, en Auxey-Duresses, fue fundada por François Leroy en 1868. A principios del siglo siguiente, Henri Leroy aportó una contribución considerable a la fama de estos vinos y su hija, Lalou Bize-Leroy, tomó el relevo en 1971. Además de la maison de négoce (empresa vinícola que compra uvas, mostos o vino ya elaborado a viticultores independientes para procesarlos, criarlos y embotellar el producto final bajo su propia etiqueta y nombre) de la que aquí hablamos, este personaje emblemático de Borgoña se dio a conocer con la adquisición del domaine Charles Noëllat con vistas a aprovechar la finca para la creación de su propio domaine. Esta figura única también codirigió la finca de la Romanée-Conti hasta finales de la década de 1980. Los vinos de la casa Leroy aún hoy son garantía de una calidad ejemplar. Sin duda, se trata de los mejores vinos de maison de négoce de Borgoña. Las uvas se seleccionan con gran meticulosidad y deben, como mínimo, proceder de prácticas agrícolas sostenibles. La vinificación y la crianza se llevan a cabo con el mismo esmero que en el domaine con miras a la elaboración de caldos de excepción.

Maison Leroy wines are produced with great attention to detail, following traditional methods and with a deep respect for Burgundy’s unique terroir.
In the glass, this 100% Pinot Noir Volnay reveals a bright ruby hue with garnet reflections. The nose offers complexity and refinement, combining aromas of red fruits such as cherry and raspberry with hints of gentle spices and undergrowth. Nuances of undergrowth, sweet spices and truffle develop with aeration. On the palate, this wine is extremely elegant and beautifully structured. It offers a delightful fruity intensity with refined and smooth tannins. The balance of fruit and acidity is perfect, enhancing the velvety texture. The finish is persistent and harmonious, delivering notes of ripe fruit, liquorice and a subtle mineral touch.
This Volnay is the perfect match for roasted poultry, mushroom-based dishes or mature cheeses such as Brie or Camembert.