
Las informaciones
La legendaria maison Leroy, en Auxey-Duresses, fue fundada por François Leroy en 1868. A principios del siglo siguiente, Henri Leroy aportó una contribución considerable a la fama de estos vinos y su hija, Lalou Bize-Leroy, tomó el relevo en 1971. Además de la maison de négoce (empresa vinícola que compra uvas, mostos o vino ya elaborado a viticultores independientes para procesarlos, criarlos y embotellar el producto final bajo su propia etiqueta y nombre) de la que aquí hablamos, este personaje emblemático de Borgoña se dio a conocer con la adquisición del domaine Charles Noëllat con vistas a aprovechar la finca para la creación de su propio domaine. Esta figura única también codirigió la finca de la Romanée-Conti hasta finales de la década de 1980. Los vinos de la casa Leroy aún hoy son garantía de una calidad ejemplar. Sin duda, se trata de los mejores vinos de maison de négoce de Borgoña. Las uvas se seleccionan con gran meticulosidad y deben, como mínimo, proceder de prácticas agrícolas sostenibles. La vinificación y la crianza se llevan a cabo con el mismo esmero que en el domaine con miras a la elaboración de caldos de excepción.
This exceptionally fine wine is mainly made from Pinot Noir grapes. It is characterised by a deep ruby-red colour with garnet hues and slow, abundant tearing, revealing great concentration.
nose is intensely aromatic, with notes of fresh red fruits such as cherries and raspberries, complemented by aromas of undergrowth, mushrooms and truffles. Aromas of vanilla, liquorice and leather develop as a result of its oak ageing.
On the palate, the attack is supple and fruity, combined by a beautiful freshness. Flavours of plum, sweet spices and dark chocolate enrich the palate. The fine, well-integrated tannins provide an elegant structure, while the balanced acidity adds liveliness. The finish is long and persistent, marked by notes of ripe fruit and a spicy woodiness.
This wine is a perfect match for duck breast, roast veal with mushrooms, or mature cheeses. It can be savoured young or aged to increase its complexity.
Región: Borgoña
Bodega: Leroy SA
Color: blanco
Denominación: Beaune
Propietario: Leroy SA
Temperatura de servicio: 12°

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