H Vin de France Le Feu et la Glace Guillemot-Michel 2021
Vin de France Le Feu et la Glace Guillemot-Michel
Las informaciones
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Sobre la bodega
Domaine Guillemot-Michel managed by Pierrette and Marc Guillemot is an anomaly in Burgundy. The property has been certified biodynamic since 1992! Quintaine is one of two stand-out cuvées produced by the pair. The other, Retour à la terre, was first produced in 2017 from old vines vinified in earthenware jars. The wines from these Burgundian terroirs are like crystals, clear and sharp-edged. And we can’t not mention the magnificent balance that they all possess. A passionate domain to discover as quickly as possible.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Domaine Guillemot-Michel
- Color:
- rosado efervescente
- Encepamientos:
- «Gamay», «Chardonnay»
- Maridajes:
- Croque-monsieur , Croquettes de poulet, Cuisses de grenouille
- Denominación:
- Vin de France
- Propietario:
- Guillemot-Michel
- Viticultura:
- biodinámico Más información
- Temperatura de servicio:
- 10°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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