WO Western Cape Crystallum Clay Shales Chardonnay 2022
WO Western Cape Crystallum Clay Shales Chardonnay
Las informaciones
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Sobre la bodega
Nestled between the Atlantic Ocean and the South African planes, Crystallum stretches over two hilly areas in the Walker Bay region. Created in 2007 and led by two brothers, Peter-Allan and Andrew Finlayson, the domain grows Burgundy varieties on rich South African soils and delivers superb single-varietal wines of Pinot Noir and Chardonnay. Sometimes from a single plot, sometimes from several, the wines are testimony to the skill of the winemakers and are absolutely unique.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Sudáfrica - Western Cape
- Bodega:
- Crystallum
- Color:
- blanco
- Encepamientos:
- «Chardonnay»
- Maridajes:
- Tarama sur pain brioché, Lotte à la crème de coco, Risotto au saumon
- Denominación:
- WO Western Cape
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Temperatura de servicio:
- 12°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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