Barolo DOCG Cannubi Paolo Scavino 2001
Barolo DOCG Cannubi Paolo Scavino
Las informaciones
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Sobre la bodega
Paolo Scavino's domaine produces approximately 120,000 bottles annually on his 23 hectares in the Barolo region. The domaine, which was established in 1921 by Paolo Scavino is still a family-run business producing fine wines from autonomous grape varieties such as Nebbiolo, Barbera and Dolcetto. Enrico Scavino and his daughters currently produce top-flight cuvées, which are complex and elegant, across 19 crus.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Italia - Piemonte
- Bodega:
- Paolo Scavino
- Color:
- tinto
- Encepamientos:
- «Nebbiolo»
- Maridajes:
- Risotto aux truffes blanches, Roti de veau aux herbes, Parmigiano Reggiano
- Denominación:
- Barolo DOCG
- Propietario:
- Paolo Scavino
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Temperatura de servicio:
- 16°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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