Volnay 1er Cru Clos des Chênes Fontaine-Gagnard 2000
Volnay 1er Cru Clos des Chênes Fontaine-Gagnard
Las informaciones
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Sobre la bodega
Founded in 1985 by Laurence Gagnard and Richard Fontaine, the domaine perpetuates the family tradition by working 12 hectares of vines on horseback in Chassagne-Montrachet, Volnay and Pommard.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Fontaine-Gagnard
- Color:
- tinto
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
- Maridajes:
- Filet de chevreuil rôti, sauce cacao et baies de genièvre, Volaille fermière farcie aux champignons sauvages et jus réduit, Aubergine rôtie, miso, sésame noir et jus de viande léger
- Denominación:
- Volnay
- Clasificación:
- «Premier Cru»
- Propietario:
- Fontaine-Gagnard
- Viticultura:
- sostenible Más información
- Temperatura de servicio:
- 16°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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