Saumur Le Tris de la Chapelle Château de Fosse-Sèche 2008
Saumur Le Tris de la Chapelle Château de Fosse-Sèche
Las informaciones
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Sobre la bodega
Guillaume Pire, who runs this domain, follows biodynamic principles. His cuvées are crafted from vines planted on Jurassic soil with no chalk content (unusual for Saumur-Champigny terroirs) but instead containing flint pebbles that give the wines a truly distinctive identity.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Valle del Loira
- Bodega:
- Fosse-Sèche
- Color:
- blanco
- Encepamientos:
- «Chenin blanc»
- Maridajes:
- Turbot rôti au beurre blanc et asperges vertes, Terrine de foie gras aux figues fraîches, Munster affiné au cumin
- Denominación:
- Saumur
- Propietario:
- Château de Fosse-Sèche
- Viticultura:
- biodinámico Más información
- Temperatura de servicio:
- 10°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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