
Características de la bodega y de la «cuvée»
Región: Borgoña
Bodega: Lou Dumont
Color: tinto
Encepamientos: Pinot noir
Maridajes: Pigeon rôti, jus réduit à la fève tonka et raifort légèrement brûlé, Tarte fine d’aubergine confite, ricotta salata et coulis de poivron rouge fumé, Fromage de chèvre affiné
Denominación: Morey-Saint-Denis
Propietario: Lou Dumont
Temperatura de servicio: 16°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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