Viré-Clessé Et Pourtant... Assemblage Millésimes 2018, 2020, 2022 et 2023 Valette (Domaine) ----
Viré-Clessé Et Pourtant... Assemblage Millésimes 2018, 2020, 2022 et 2023 Valette (Domaine) en venta
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Viré-Clessé Et Pourtant... Assemblage Millésimes 2018, 2020, 2022 et 2023 Valette (Domaine)
Las informaciones
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Sobre la bodega
Philippe Valette belongs to the third generation of wine growers in charge of the 8.5-hectare family domaine of the Mâconnais coast, producing exclusively white wines. Converted into organic farming in 1992, the domaine pays special attention to soil and vines throughout the year. The wines are neither filtered nor clarified. Philippe Valette likes to take his time, the élevage of his wines is done depending on their maturity, not according to the market. The wines spend 9, 14 or 18 months in barrels and even up to seven years for certain cuvées. Outstanding wines are exceptional, with a finesse and a rare complexity
Consultar los precios de referencia de la bodega ValetteValor de mercado de los vinos de una misma Bodega
Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Valette
- Color:
- blanco
- Encepamientos:
- «Chardonnay»
- Maridajes:
- Filets de bar poêlés, émulsion de citron vert et fenouil braisé, Poulet fermier rôti aux herbes sauvages, jus réduit au vin blanc, Risotto aux asperges sauvages et copeaux de parmesan
- Denominación:
- Viré-Clessé
- Propietario:
- Valette (Domaine)
- Viticultura:
- biodinámico Más información
- Temperatura de servicio:
- 12°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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