Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots René Bouvier (Domaine) 2002
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots René Bouvier (Domaine)
Las informaciones
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Sobre la bodega
In the family for 3 generations, Domaine René Bouvier is today run by Bernard Bouvier. It has 17 hectares of vines and 18 appellations, ranging from Marsannay to Gevrey-Chambertin. The domaine covers, like many wine growers in the region, a wide range of grand crus, premier crus, villages and regional appellations. Despite the differences, the entire range has been certified organic since 2013. The age of the vines (up to 90 years old) gives these wines a complex character. This area has made considerable progress in recent years, notably thanks to finer extractions than before.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- René Bouvier
- Color:
- tinto
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
- Maridajes:
- Civet de lièvre aux baies et échalotes, Filet de bœuf en croûte de fines herbes, Risotto aux cèpes et copeaux de parmesan
- Denominación:
- Chambolle-Musigny
- Clasificación:
- «Premier Cru»
- Propietario:
- René Bouvier (Domaine)
- Viticultura:
- sostenible Más información
- Temperatura de servicio:
- 16°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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