Château Vieux Sarpe 2010
Añada
2010
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Château Vieux Sarpe
Las informaciones
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Sobre la bodega
Haut-Sarpe is a Saint-Emilion Grand Cru mainly on a clay-limestone soil. The two appellations Saint-Emilion and Saint-Emilion Grand Cru are the same ??appellation area, but the specifications of the second are sharper especially on yields (40 hl/hectare). The second wine of this estate is called Vieux Sarpe. It is mainly composed of the young vines of the property.
Sobre la «cuvée»
Château Haut Sarpe's second wine, this vineyard is treated in the same way as its older brother. The resulting wine is elegant and well-structured. Revealing good tannins, it is powerful and balanced, presenting aromas of black fruit with delightful roasted, woody notes.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Burdeos
- Bodega:
- Château Haut Sarpe
- Color:
- tinto
- Encepamientos:
- «Cabernet franc», «Merlot», «Cabernet sauvignon»
- Maridajes:
- Gigot aux flageolets, Lièvre à la royale, Rognon de veau grillé
- Denominación:
- Saint-Émilion Grand Cru
- Propietario:
- Jean et Françoise Janoueix
- Viticultura:
- convencional Más información
- Temperatura de servicio:
- 16°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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