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Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Boudots Domaine Gagey - Louis Jadot 2021

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Intenso

Un vino con aromi di frutti rossi e gradevoli note speziate e animali, che conferiscono un carattere potente e ampio. Maggiori informazioni

Il terreno calcareo e di marne e l’esposizione a est consentono di produrre questa ottima cuvée. La vendemmia manuale precede una macerazione breve, una fermentazione di più di tre settimane e un invecchiamento in barrique di rovere con due terzi di legno nuovo. Il vino che scopriamo è piuttosto corposo, con gradevoli sentori di frutti rossi e tocchi animali e speziati. La sferzante acidità e i tannini morbidi offrono un piacevole finale. Da abbinare con carni in umido o selvaggina marinata. Questo vino può invecchiare per un periodo compreso tra i 10 e i 20 anni.

Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Boudots Domaine Gagey - Louis Jadot si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Rôti de biche, Civet de marcassin, Côte de mouton au barbecue.

Presentazione del lotto
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Boudots Domaine Gagey - Louis Jadot

La cuvée

Il terreno calcareo e di marne e l’esposizione a est consentono di produrre questa ottima cuvée. La vendemmia manuale precede una macerazione breve, una fermentazione di più di tre settimane e un invecchiamento in barrique di rovere con due terzi di legno nuovo. Il vino che scopriamo è piuttosto corposo, con gradevoli sentori di frutti rossi e tocchi animali e speziati. La sferzante acidità e i tannini morbidi offrono un piacevole finale. Da abbinare con carni in umido o selvaggina marinata. Questo vino può invecchiare per un periodo compreso tra i 10 e i 20 anni.

Informazioni sulla tenuta: Louis Jadot

L’azienda Louis Jadot, situata a Beaune, è una delle più prestigiose e più estese della Borgogna, copre infatti quasi tutte le denominazioni della regione. Attualmente di proprietà di una facoltosa famiglia americana, è diretta da Frédéric Barnier che, forte delle sue competenze nel settore, produce vini di qualità regolare. Ed è proprio questo che contraddistingue l’azienda Jadot in Borgogna: la proprietà estesa su 225 ettari e 130 denominazioni (nella Côte d’Or, ma anche nel Mâconnais e nel Beaujolais) offre al consumatore sempre lo stesso livello di soddisfazione, a prescindere dalla gamma di prezzi delle bottiglie, sulle cui etichette spicca sempre l’emblematica testa di Bacco. L’azienda predilige i metodi di vinificazione tradizionali basati su fermentazioni lente e lunghi invecchiamenti. I diserbanti chimici sono banditi e le rese sono rigorosamente limitate.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Nuits Saint-Georges
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Domaine Gagey - Louis Jadot
  • Annata: 2021
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 150
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Boudots Domaine Gagey - Louis Jadot
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Boudots Domaine Gagey - Louis Jadot

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