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Côtes de Provence Clos Cibonne Tentations 2022

  • Agrumi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • Biologico
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Il bianco del Clos Cibonne, proveniente dall'attività di négoce, è un vino che, nella sua semplicità, è molto aromatico ed equilibrato al palato. È perfetto come aperitivo o per accompagnare il pesce. Maggiori informazioni

Tentations Blanc è una cuvée con una percentuale maggioritaria di rolle (o vermentino) e viene realizzato con uve acquistate da conferitori. All'olfatto presenta intensi aromi di agrumi, frutta secca, note floreali e miele. Al palato è ben equilibrata e complessa. È adatta come aperitivo o per accompagnare il pesce alla griglia o i crostacei.

Côtes de Provence Clos Cibonne Tentations si serve ad una temperatura di 10°C. 

Presentazione del lotto
Côtes de Provence Clos Cibonne Tentations

La cuvée

Tentations Blanc è una cuvée con una percentuale maggioritaria di rolle (o vermentino) e viene realizzato con uve acquistate da conferitori. All'olfatto presenta intensi aromi di agrumi, frutta secca, note floreali e miele. Al palato è ben equilibrata e complessa. È adatta come aperitivo o per accompagnare il pesce alla griglia o i crostacei.

Informazioni sulla tenuta: Clos Cibonne

La tenuta Clos Cibonne è situata in posizione privilegiata tra Tolone e Hyères, nel comune di Pradet, nei pressi del Cap de Carqueiranne. È addossata al piccolo massiccio collinare della Colle Noire, che domina le rocce rossastre a strapiombo sul blu intenso del Mediterraneo. Il nome della tenuta riprende il patronimico di Jean-Baptiste de Cibon, antico proprietario del luogo. Alla sua morte, avvenuta nel 1797, l’azienda fu venduta in parte ai membri della famiglia Roux, abitanti e gestori della tenuta da diverse generazioni. Negli anni ‘30 si passò ad una coltura esclusiva della vigna, sotto l’impulso di André Roux, il quale aveva previsto l’ondata di interesse verso il “rosé de Provence”. Egli scelse un vitigno originale e poco diffuso, anche se tipicamente provenzale: il tibouren. Procedette quindi all’estirpazione di cinque ettari di vecchie vigne, eccezion fatta per alcuni ceppi molto anziani, che furono gelosamente conservati e dai cui preziosi innesti fu reso possibile il graduale reimpianto di tutta la tenuta. André Roux aggiunse poi alcune piante di grenache, cinsault e syrah per poter rientrare nella denominazione Côtes de Provence. Oggi, anche se una piccola presenza di tibouren si riscontra anche in altri vini provenzali (pur capitando di rado), il Clos Cibonne resta il grande ambasciatore di questo vitigno in Francia e in tutto il mondo!

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Provenza
  • Denominazione/Vino: Côtes de Provence
  • Annata: 2022
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 10°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Agrumi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 90% rolle, 10% ugni blanc
Côtes de Provence Clos Cibonne Tentations
Côtes de Provence Clos Cibonne Tentations

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