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Saint-Véran J.A. Ferret (Domaine) 2019

  • Frutti bianchi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Una bella cuvée di Saint-Véran fruttata e floreale che offre una gradevole vivacità al palato. Compagna ideale di piatti di pesce e di Saint-Jacques cucinati in modo semplice. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Saint-Véran
  • Proprietario: J.A. Ferret (Domaine)
  • Per saperne di più…

Saint-Véran J.A. Ferret (Domaine) si serve ad una temperatura di 12°C. 

Presentazione del lotto
Saint-Véran J.A. Ferret (Domaine)

La cuvée

Fondata nel 1840, il Domaine Ferret si trova nell’anfiteatro naturale di Fuissé. Oggi proprietà della Maison Louis Jadot, questo vigneto di 18 ettari è gestito da Audrey Braccini, che porta avanti il know-how della proprietà. Una gemma vinicola del Mâconnais da non perdere.
Il Saint-Véran del Domaine Ferret è prodotto da una piccola parcella di 35 are, le cui vigne sono state piantate nel 1991. La fermentazione e l’invecchiamento si svolgono in botti di rovere, prima su fecce grossolane, poi su fecce fini, fino all’imbottigliamento. Alla fine della fermentazione e all’inizio dell’invecchiamento vengono effettuati dei leggeri bâtonnage. Il risultato è un vino dagli aromi di pesca, tiglio, biancospino, agrumi e mandorla. Rotondo, fresco e fruttato al tempo stesso, il palato offre una buona vivacità. Ideale con piatti di pesce cucinati in modo semplice.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Saint-Véran
  • Proprietario: J.A. Ferret (Domaine)
  • Annata: 2019
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 15
  • Produzione: 50000
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chardonnay
Saint-Véran J.A. Ferret (Domaine)
Saint-Véran J.A. Ferret (Domaine)

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L’indice iDealwine
Saint-Véran J.A. Ferret (Domaine) 2019

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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