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Saint-Véran Leflaive (Domaine) 2021

  • Agrumi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • Biodinamico
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Leggero

Un saint véran devenu une référence du domaine Leflaive ! A savourer au cours de ses dix premières années pour la fraîcheur et la vivacité naturelle du chardonnay qui le compose. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Saint-Véran
  • Proprietario: Leflaive (Domaine)
  • Per saperne di più…

Saint-Véran Leflaive (Domaine) si serve ad una temperatura di 13°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Fromage de chèvre , Bleu de Bresse, Banon .

Presentazione del lotto
Saint-Véran Leflaive (Domaine)

La cuvée

Le domaine Leflaive, véritable référence du mâconnais depuis 1717, nous offre ici un vin blanc sec d’exception. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires de l’appellation Saint-Véran.
Cultivées selon des principes biodynamiques, les grappes sont ensuite vendangées manuellement avant d’être triées puis vinifiées en cuves pendant 15 mois ; un contenant qui permet de préserver la fraîcheur et la vivacité naturelle du cépage. Enfin, l’élevage est réalisé en fûts de chêne.
Ce vin dévoile une véritable fraîcheur grâce à un nez aux notes de citron et empreint d’un grande minéralité. La bouche est à la fois équilibrée et salivante, tandis que la finale offre un retour floral. Le flacon peut être gardé entre trois et sept ans en cave. Afin de profiter de toutes ses qualités aromatiques, il est conseillé de le servir à une température de 12 à 14 degrés, et de l’accompagner de belles viandes blanches rôties.

Informazioni sulla tenuta: Leflaive

Il nome del Domaine Leflaive resterà ancora a lungo legato alla sua celebre ambasciatrice Anne-Claude, che con l’audacia che contraddistingue i pionieri convertì la proprietà alla biodinamica tra il 1993 e il 1997. La famiglia Leflaive abita a Puligny dal 1717. Grazie al genio di Joseph Leflaive, ingegnere marittimo laureato in un’École Polytechnique, la tenuta è rinata dopo la devastazione della fillossera. Dopo aver partecipato alla progettazione del primo sottomarino francese, Leflaive tornò nel suo villaggio natale, ripiantò le viti della sua tenuta e rese i suoi vini celebri ben oltre i confini francesi. La terza generazione di viticoltori della tenuta, rappresentata da Olivier e sua cugina Anne-Claude, ha portato la proprietà all’apice della gerarchia borgognona. Degustare i vini di questa tenuta è un’esperienza unica per tutti gli appassionati. L’attenzione particolare rivolta alla vigna e alla vinificazione permette ai vini di svelare, attraverso la loro ricchezza, le peculiarità dei diversi terroir della Borgogna. Montrachet, Bâtard, Chevalier, Bienvenues-Bâtard e i Premier Cru Folatières o Pucelles sono vini con identità molto diverse, cuvée rare che ogni amante del vino deve provare almeno una volta nella vita!

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Saint-Véran
  • Proprietario: Leflaive (Domaine)
  • Annata: 2021
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 13°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 24
  • Produzione: 120000
  • Intensità: Leggero
  • Aroma dominante: Agrumi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Chardonnay
Saint-Véran Leflaive (Domaine)
Saint-Véran Leflaive (Domaine)

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L’indice iDealwine
Saint-Véran Leflaive (Domaine) 2021

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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