Balblair 1964 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice S.N.P.A Import ---- (Ambrato)

Scozia, Highlands del nord. Distilleria in produzione. Proprietari: Inver House Distillers Ltd.

Agli albori del nuovo millennio, sotto la guida del gruppo Inver House Distillers Ltd, nuovo proprietario della distilleria dal 1996, Balblair si è liberata dal suo passato di produttrice di whisky di malto per blend (Ballantine's, Hankey Bannister, Pinwinnie ecc.), per diventare a tutti gli effetti una produttrice di single malt. Fedele al suo stile non torbato e a invecchiamenti in botti di bourbon, Balblair ha moltiplicato le versioni vintage e le cuvée proposte in numero limitato di bottiglie. All’inizio degli anni 2000, alle classiche versioni Elements, 10 anni e 16 anni, si sono aggiunte due splendide versioni invecchiate, rispettivamente per 35 anni (1970) e 33 anni. Ma è con due imbottigliamenti completamente invecchiati in botti di sherry, 1966 (38 anni) e 1974 (27 anni), che Balblair esce dai sentieri battuti e si presenta alla ribalta del mondo del whisky da collezione.

Balblair distillé en 1964 et embouteillé par Gordon & MacPhail. Dans les années 1970 et 1980, Hiram Walker, propriétaire de la distillerie, octroie une licence d'embouteillage à Gordon & MacPhail, faute d'avoir les moyens de proposer ses propres embouteillages. La maison est fondée à Elgin en 1895 par James Gordon et John Alexander Macphail. Comme souvent à l'époque, c'est une épicerie et un marchand de vin. En 1915, John Alexander MacPhail se retire et un nouveau partenaire rejoint l'entreprise, John Urquhart. Il est rejoint par son fils George en 1933, quelques années après le décès de James Gordon dans un accident de voiture. Le négociant travaille avec plusieurs distilleries majeures du Speyside dont il se constitue des stocks considérables. Gordon & MacPhail embouteille aussi sous licence les whiskies de nombre de ces distilleries comme Glen Grant, Linkwood, Mortlach, Macallan ou Glenlivet. Les affaires deviennent florissantes dans les années 1970 avec des distributeurs dans plusieurs pays et la vente de fûts à plusieurs embouteilleurs italiens ; des sélections souvent devenues mythiques. Aujourd'hui, Gordon & MacPhail, toujours dirigé par la famille Urquhart dans le bâtiment d'origine, est un des négociants les plus emblématiques de la profession avec des stocks pléthoriques de whiskies parfois très anciens dont on peine à trouver l'équivalent ailleurs. L'élevage est pris en charge du début à la fin par Gordon & MacPhail. Gordon & MacPhail est aussi propriétaire de la distillerie Benromach depuis 1993.