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Il Domaine de Rochegrès, situato a Moulin-à-Vent nel Beaujolais, è stato acquisito nel 2014 dall’azienda Albert Bichot. Si tratta di una piccola proprietà di 3,5 ettari, in cui gran parte delle vigne ha un’età tra gli 80 e i 100 anni. Come le altre proprietà acquisite dalla storica azienda di Beaune, il Domaine de Rochegrès è rimasto indipendente. Alain Margerand, il viticoltore responsabile della tenuta dal 1987, ha mantenuto la sua posizione. La tenuta produce vini di ottima fattura e sembra destinata a diventare uno dei fiori all’occhiello della denominazione Moulin-à-vent.
Un Moulin-à-Vent fruttato, fresco e armonioso, che non rinuncia a una bella struttura tannica, ideale per sublimare ricette a base di carne.
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