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Tenuta: Xavier Amirault

La storia della tenuta Amirault è piuttosto lunga. Da circa 180 anni, infatti, la famiglia Amirault coltiva le proprie vigne nel Clos des Quarterons, a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, e in totale sono sei le generazioni che si sono succedute alla guida della proprietà. Xavier Amirault ha sostituito Thierry, il fratello maggiore, e ora dirige da solo la tenuta familiare. Il vigneto si estende su 32 ettari, coltivati secondo i principi dell’agricoltura biodinamica (con certificazione Demeter dal 2010). Il vino viene fatto invecchiare nella Cave du Vau Renou, un’antica galleria sotterranea scavata nel tufo e lunga diverse centinaia di metri. La vinificazione è lunga e meticolosa e l’invecchiamento dura almeno 12 mesi in demi-muids o in grandi botti di legno. I vini della tenuta di Xavier Amirault non vengono filtrati o chiarificati e si distinguono per il loro piacevole gusto fruttato e per i tannini di notevole finezza.

Xavier Amirault
Tutti i vini della tenuta

Saint-Nicolas de Bourgueil Le Vau Renou - Saint-Nicolas de Bourgueil (Rosso)

Cabernet franc

On découvre à travers ce vin le concept de vinification intégrale, où les baies entières fermentent en barriques, pour un résultat soyeux et joliment boisé.

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Saint-Nicolas de Bourgueil Le Fondis - Saint-Nicolas de Bourgueil (Rosso)

100% Cabernet franc

Questo Cabernet Franc ampio ed elegante è un vino biodinamico che si chiude con un finale persistente, su note complesse come il tabacco e il mentolo. A dir poco strepitoso!

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Saint-Nicolas de Bourgueil Le Clos des Quarterons Vieilles Vignes Xavier Amirault (Domaine)

Saint-Nicolas de Bourgueil Le Clos des Quarterons Vieilles Vignes Xavier Amirault (Domaine) - Saint-Nicolas de Bourgueil (Rosso)

100% Cabernet franc

Fresco, fruttato e armonioso, questo cabernet-franc è perfetto per accompagnare i vostri pasti estivi.

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Saint-Nicolas de Bourgueil Les Gravilices Xavier Amirault (Domaine) - Saint-Nicolas de Bourgueil (Rosso)

100% Cabernet franc

Questa cuvée dagli accenti di frutta candita avrà bisogno di un passaggio in decanter di diverse ore per potersi aprire. È uno splendido Cabernet Franc, ideale per accompagnare piatti ambiziosi.

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Saint-Nicolas de Bourgueil Les Quarterons Xavier Amirault (Domaine) - Saint-Nicolas de Bourgueil (Rosso)

100% Cabernet franc

Un vino ricco di aromi di frutti rossi croccanti e armoniosi, leggero e fresco al palato. Una cuvée di grande ricchezza aromatica!

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Xavier Amirault : GLI INDICI IDEALWINE

Saint-Nicolas de Bourgueil Le Clos des Quarterons Vieilles Vignes Xavier Amirault (Domaine) 2020

20€

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Saint-Nicolas de Bourgueil Le Clos des Quarterons Vieilles Vignes Xavier Amirault (Domaine) 2015

19€

Statistiche indice 2015

Saint-Nicolas de Bourgueil Le Clos des Quarterons Vieilles Vignes Xavier Amirault (Domaine) 2014

23€

Statistiche indice 2014
background de vigne

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Xavier Amirault


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