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Tenuta: Les Vignes Oubliées

Questa tenuta, situata nel territorio comunale di Saint Privat, al limite meridionale del Causse du Larzac, è stata rilevata nel 2008 da Olivier Jullien e Jean-Baptiste Granier. Entrambi hanno inziato la sua conversione all'agricoltura biologica. Se hanno scelto di chiamare così la loro tenuta, è perché le vigne avevano una forte probabilità di scomparire, poiché non corrispondevano alle esigenze delle cantine cooperative a cui erano destinate le uve. Per il viticoltore, Les vignes oubliées è un vino generoso, conviviale, di condivisione ed equilibrio. “Questa è la cosa più importante, perché il vino è fatto per essere bevuto e… bevuto ancora.»

Leggi l'articolo del blog sul Domaine des Vignes Oublitées.

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Les Vignes Oubliées

Les Vignes Oubliées
Tutti i vini della tenuta

Terrasses du Larzac Les Vignes Oubliées

Terrasses du Larzac Les Vignes Oubliées - Terrasses du Larzac (Rosso)

Grenache, Syrah, carignan

Prodotta da due importanti viticoltori della regione, questa cuvée estremamente fresca e dagli aromi piacevolmente speziati porta la firma dei vini dell’AOC Terrasses du Larzac.

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Languedoc Les Vignes oubliées - Languedoc (Rosso)

Cinsault, Grenache, Syrah, carignan

Con questo vino del Languedoc, firmato da due viticoltori dalla filosofia di lavoro biologica, vengono messe in risalto le qualità del cinsault.

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Languedoc Les Vignes Oubliées Autour du Cinsault

Languedoc Les Vignes Oubliées Autour du Cinsault - Languedoc (Rosso)

Cinsault, Grenache, Syrah

Un’ottima cuvée che rende omaggio al cinsault mettendo in risalto splendide note fruttate e una delicatezza senza pari. Un vino da abbinare a carni delicate, come il coniglio.

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Languedoc Les Vignes Oubliées - Languedoc (Bianco)

Clairette, Roussanne, Marsanne

Un Languedoc Blanc decisamente fruttato, una bella cuvée prodotta da Olivier Jullien e Jean-Baptiste Garnier, due viticoltori che lavorano secondo i principi dell’agricoltura biologica.

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Terrasses du Larzac Les Vignes Oubliées - Terrasses du Larzac (Bianco)

Clairette, Roussanne, grenache blanc

Un vino bianco perfettamente equilibrato, rappresentativo del carattere solare e della freschezza del suo terroir d'origine, Terrasses du Larzac.

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background de vigne

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