Tenuta: Tenuta di Biserno

Dopo aver portato ai vertici i vini della Tenuta Ornellaia, Ludovico Antinori ha scoperto l’area di Biserno nel 1995, anno in cui si è lanciato in una nuova avventura. Situata sulla costa occidentale della Toscana, nel cuore dell’area collinare di Bibbona, la Tenuta di Biserno è una proprietà di 49 ettari, che si trova nei pressi del paese di Bolgheri. Le viti crescono su terreni ideali per il drenaggio, ricchi di minerali, calcare e ciottoli. I vitigni coltivati sono di origine bordolese, come per un gran numero di tenute della zona. Vi troviamo così merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc e petit verdot. Le rese sono controllate e limitate a 1 kg per ceppo, che equivale a una bottiglia per pianta.