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Situato nel vigneto di Cadillac in posizione collinare, lo Château Biac gode di un terroir unico composto da ghiaia. Comprende 15 ettari di vigne ed è gestito dalla famiglia Asseily, che lo ha acquistato nel 2006. Grazie all’esperienza maturata presso esperti viticoltori regionali, la proprietà produce vini di bella fattura, ricercati per la loro eccellenza e finezza.