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Jean Féry et Fils è una tenuta familiare borgognona, che da ben quattro generazioni mette in luce tutta la bellezza della Côte de Beaune e della Côte de Nuits. Oggi è diretta con maestria da Frédéric Féry e dal padre Jean-Louis. Animati dalla bellezza della materia vivente, i due viticoltori si occupano dei loro quattordici ettari di vigne secondo principi biologici degni di rispetto. Il loro obiettivo? Sfruttare al meglio la proprietà che hanno avuto la fortuna di ereditare, attraverso un lavoro della vigna il più rigoroso possibile. Perché è dalla vigna che nasce un vino d’eccellenza. Questo rispetto per la materia prima prosegue ovviamente in cantina. Padre e figlio vinificano i loro vini in modo tranquillo ma deciso, mano nella mano con la natura. I bianchi sono lasciati a maturare per un anno, mentre i rossi per un anno e mezzo. Dopo l’imbottigliamento, il vino riposa ancora un po’ in cantina, allo scopo di favorire una piacevole degustazione. Non resta che provare per credere...
Proveniente da una parcella divisa nelle denominazioni “Village” e “Premier Cru”, questo soave Pinot Noir, adatto a un breve invecchiamento, è il risultato di un'attenta coltivazione biologica, che gli intenditori sapranno apprezzeranno.
Tutti gli indiciUna denominazione di grandi rossi, che ci regala un vino nato dal perfetto connubio tra finezza e armonia.
Tutti gli indici67€
Statistiche indice 201577€
Statistiche indice 201363€
Statistiche indice 201375€
Statistiche indice 2012
