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Tenuta: Camp Del Mas

Nel cuore del Languedoc, Il Domaine Camp del Mas si trova a La Boissière, in un piccolo borgo dell'Hérault, a un'altitudine di 300 metri sul livello del mare. Gli appezzamenti si trovano intorno alla cantina, in un raggio di due chilometri. L'agricoltura è tradizionale con un approccio ispirato a principi ecologici. Le vendemmie si svolgono manualmente.
La tenuta è stata creata da Julien Monclus e Mélanie Torres-Arnau. Julien, proviene da una famiglia di viticoltori (è la quarta generazione!) e possiede una formazione in campo vitivinicolo, avendo fatto esperienza in una cantina cooperativa a partire dal 2003. Anche Mélanie proviene dal settore del vino e ha lavorato nella tenuta di famiglia.
Per quanto concerne il terroir, i suoli sono connotati dalla presenza di numerose faglie, che provocano in alcuni punti affioramenti calcarei. La vegetazione è composta principalmente da lecci. Il clima è caratterizzato da una temperatura media annua di 13,3°C, ed è quindi considerato come temperato caldo. Una corrente d'aria fresca, che scende dai rilievi delle Cévennes, garantisce delle buone escursioni termiche, che donano una certa freschezza ai vini. La tenuta produce due cuvée in purezza: “Gravis” una syrah e lo chardonnay “Cantaluz”.