Tenuta: Sasanokawa Shuzo

Fondata nel 1765, Sasanokawa è la più antica birreria di saké di Tohoku, nel nord-est del Giappone. Il gruppo avviò la produzione di whisky nel 1946, che subì un’impennata negli anni ‘80 con la moda dei ji-whisky (una tipologia di whisky prodotti localmente da produttori di saké e shochu, la cui qualità lasciava a volte a desiderare). Con il passare delle mode, Sasanokawa interruppe la produzione di whisky nel sito di Yamazakura nel 1998, lasciando tuttavia invecchiare gli stock rimanenti, che continuarono ad essere imbottigliati. Ed è lì che furono trasferite le quattrocento botti di Hanyu dopo la chiusura di quest’ultima, prima che Ichiro Akuto acquisisca la capacità di stoccarle a sua volta nelle cantine di Chichibu. Nel 2015, Sasanokawa annunciò l’apertura della sua nuova fabbrica tra le montagne di Fukushima: la distilleria di Asaka.

Sasanokawa Shuzo
Tutti i vini della tenuta

Yamazukura Of. - Yamazukura (Ambrato)

Yamazakura è un blend prodotto in Giappone che prevede l’assemblaggio di quattro whisky di malto e di cereali maturati in botti di bourbon. “Yama” in giapponese significa “montagna” - la distilleria A... Tutti gli indici

963 Of. Malt & Grain - 963 (Ambrato)

963 è un blend elaborato in Giappone a partire da whisky di malto e di grano di provenienza sconosciuta. Il numero si riferisce al codice postale dell'ex distilleria di Sasanokawa Shuzo, chiusa nel 19... Tutti gli indici

ELENCO DEI PREZZI DI AGGIUDICAZIONE PER
Sasanokawa Shuzo : GLI INDICI IDEALWINE

background de vigne

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Sasanokawa Shuzo


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