Domaine Lafarge - Bourgogne

Lafarge

Le Domaine Lafarge est une propriété familiale de 12 hectares, située à Volnay même depuis le 19ème siècle. Depuis, chaque génération s'attache à le faire prospérer et croître. En 1949, Michel vient exploiter le domaine avec son père ; son fils Frédéric le rejoint en 1978. A partir de 1997, il fait évoluer le domaine vers la biodynamie ; depuis 2000, tout le vignoble est cultivé en bio.

Volnay 1er Cru Clos des Chênes Lafarge (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Un vin cultivé en bio qui se révèle concentré, puissant, droit, et mérite de patienter plusieurs années en cave.

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Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs Lafarge (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

La cuvée volnay Clos du Château des Ducs arbore un bouquet floral (pivoine, violette) et offre une expression fruitée longiligne. On y trouve des notes de cerise, groseille et framboise. Il se livre progressivement avec élégance.

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Volnay Lafarge (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Un nez délicat et une bouche particulièrement persistante définissent ce volnay du domaine Lafarge, emblème de Bourgogne.

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Volnay 1er Cru Clos des Ducs Lafarge (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Finesse et profondeur définissent ce volnay 1er cru que l'on apprécie pour son toucher de bouche soyeux.

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Pommard 1er Cru Les Pézerolles Lafarge (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

A consommer avec une certaine maturité, ce cru nous surprend par un nez sauvage d’épices et de gibier, soutenus par des tannins tout en élégance et fermeté.

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Volnay 1er Cru Les Caillerets Lafarge (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

A Volnay, vous vous devez absolument de goûter ce premier cru du domaine Lafarge, une référence de l'appellation ! Il est charmeur et présente une profonde minéralité.

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Beaune 1er Cru Grèves Lafarge (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

La cuvée de beaune Les Grèves premier cru est qualitative : elle déploie en bouche un jus concentré et velouté, une trame fruitée et solaire, dotée de tanins fins et boisés. Un vin droit et tranchant, très élégant, à réserver à une viande savoureuse.

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Volnay 1er Cru Les Mitans Lafarge (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Un très beau volnay, contenant une agréable trame de fraîcheur.

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Volnay Vendanges sélectionnées Lafarge (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Ce superbe volnay, résolument taillé pour la très longue garde, saura aussi ravir les amateurs impatients par sa structure et sa finale minérale.

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Beaune 1er Cru Les Aigrots Lafarge (Domaine) (Rouge)

Pinot meunier, Pinot noir, Chardonnay

Grâce à la culture biodynamique appliquée par le domaine, le pinot noir révèle son essence-même à travers un bouquet aromatique d'une grande élégance.

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Meursault Vendanges sélectionnées Lafarge (Domaine) (Blanc)

Chardonnay

Les meursaults de Lafarge sont assez rares (faible production), issus de vieilles vignes de la fin des années 1960, ils se caractérisent par leur bel équilibre entre richesse et fraîcheur.

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Meursault Lafarge (Domaine) (Blanc)

Chardonnay

Un superbe meursault, à la trame encore serrée en jeunesse mais aux arômes de beurre et de citron frais.

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Bourgogne rosé Trublion Lafarge (Domaine) (Rosé)

Pinot noir

Ce bourgogne rosé signé Domaine Lafarge vous invite à plonger dans un univers délicieusement gourmand à travers une symphonie de saveurs fruitées captivantes. Ce vin, aux arômes subtiles, est finalement révélateur des traditions familiales du Domaine Lafarge.

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