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Château de Fargues 1960

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Etiquette Château de Fargues 1960

Informations sur Château de Fargues ** :
Le domaine du Château de Fargues appartient à la famille de Lur-Saluces (ancien propriétaire d'Yquem) depuis 1472, autant dire une éternité. C'est avec son vin rouge que Fargues s'est d'abord fait connaître, une production abandonnée en 1930 au profit du fameux liquoreux. Ainsi, le cru n'a pu être pris en considération par le célèbre classement de Sauternes en 1855, mais qu'importe car, plus que le titre officiel, c'est le sublime nectar produit par le domaine qui fait autorité, plaçant indéniablement Fargues parmi l'élite des vins de l'appellation. Aujourd'hui, le comte Alexandre de Lur-Saluces dirige le cru d'une main de maître, appliquant les mêmes principes draconniens de viticulture et de vinification qu'à Yquem : faibles rendements (8 hl/ha), trie impitoyable de la récolte pour ne garder que le meilleur de la pourriture noble, élevage de 42 mois en barriques d'un an, absence de filtration, etc. Seule ombre à ce joli tableau : la production s'avère extêmement faible, laissant de nombreux amateurs à leur frustration. Puissant mais incroyablement élégant, le vin se révèle tellement riche et onctueux qu'il en est presque sirupeux. Il offre des arômes complexes et savoureux d'agrumes, de fruits exotiques et de genêt, mais aussi de pain grillé et d'épices douces. Un grand liquoreux taillé pour la garde. A noter, le domaine ne produit pas de Second Vin mais un délicieux blanc sec, Guilhem de Fargues.

Les meilleurs millésimes de Château de Fargues :
2007, 2006, 2005, 2003, 2002, 2001, 1997, 1996, 1995, 1990, 1989, 1988, 1986, 1985, 1983, 1982, 1981, 1980

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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Tous les lots de Château de Fargues disponibles à l'achat (tous millésimes confondus)

Description du lot Acheter Millésime Mise à prix (EUR) Prix actuel du lot (EUR) Clôture
2 Bouteille(s) Château de Fargues ACHETER 1985 100 100
24/09/2014
16:00
1 Bouteille(s) Château de Fargues ACHETER 1988 80 80
24/09/2014
16:00
1 Bouteille(s) Château de Fargues ACHETER 1989 80 80
24/09/2014
16:00
1 Bouteille(s) Château de Fargues ACHETER 1994 60 0
24/09/2014
16:00
2 Bouteille(s) Château de Fargues ACHETER 1999 84 84
24/09/2014
16:00


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Vendre Château de Fargues 1960
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Note de dégustation : 60/100

Conseils de dégustation pour Château de Fargues 1960

Apogée : Collection

T° de service : 6°C


Notes Château de Fargues 1960

Qualité du millésime 1960
En savoir plus sur le millésime 1960 à Bordeaux

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