Festpreis

Saint-Romain Combe Bazin Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2022

  • weiße Früchte
  • Aperitif
  • Farbe: Weiß
  • Biodynamisch und Naturwein
  • Natur
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Un saint-romain nature marqué par une belle acidité, qui se mariera parfaitement avec du fromage !  Weitere Informationen

Diesem Wein wird während des Produktionsprozesses kein Sulfit hinzugefügt. Die Appellation Côte-de-Beaune bringt einen mineralischen, frischen Wein hervor, mit einer gleichzeitig verhältnismäßigen Dichte und Mentholnoten. Seine Säure paart sich hervorragend mit einem Camembert.

Saint-Romain Combe Bazin Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Oeufs pochés, Darne de saumon poêlée au beurre blanc, Camembert.

Präsentation
Saint-Romain Combe Bazin Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard

Der Wein

Diesem Wein wird während des Produktionsprozesses kein Sulfit hinzugefügt. Die Appellation Côte-de-Beaune bringt einen mineralischen, frischen Wein hervor, mit einer gleichzeitig verhältnismäßigen Dichte und Mentholnoten. Seine Säure paart sich hervorragend mit einem Camembert.

Das Weingut Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard

Frédérique Cossard, Sohn eines Winzers, begeisterte sich schnell für die Wein und ergriff den Beruf des Courtiers. Im Jahr 1996 nahm er die Herausforderung an, einige Hektar Weinberge in den Gemeinden Saint-Romain und Auxey-Duresses zu bestellen. Schrittweise erweiterte er seine Domaine Chassorney und etablierte 2006 mit seiner Partnerin Laure auch eine kleine Handelsgesellschaft. Der Weinberg umfasst heute zehn Hektar Rebfläche und mehrere Appellationen (Saint Romain, Auxey-Duresses, Pommard). Die Rebstöcke werden so naturbelassen wie nur möglich bearbeitet, die Böden werden gepflügt und im Keller findet die Gärung nur auf natürlichen Hefen statt.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Saint-Romain
  • Eigentümer: Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
  • Jahrgang: 2022
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biodynamisch und Naturwein 
  • Fläche: 10
  • Produktion: 30000 bouteilles
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
  • Anlass: Aperitif
  • Rebsorten: 100% Chardonnay
Saint-Romain Combe Bazin Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
Saint-Romain Combe Bazin Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard

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