Festpreis

Vin de France Cap sur le blanc Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive 2021

  • fruchtig
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • Biologischer Anbau
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassisch

Un 100% chardonnay élégant et parfumé, au sein duquel la finesse des fruits se mêlent à une fraîcheur remarquable.  Weitere Informationen

La cuvée Cap sur le Blanc est le fruit du méticuleux travail de Jean-Louis et de ses enfants qui confectionne leur unique vin blanc au sein de la maison de négoce de la famille Dutraive. Les raisins de chardonnay, issus du Beaujolais, sont exclusivement cultivés selon les pratiques de l’agriculture biologique. Tous les engrais et désherbant chimique sont bannis. Au moment des vendanges, les fruits sont récoltés entièrement à la main, de manière à préserver la qualité et les arômes de cette matière première de grande qualité. Les raisins font ensuite l’objet de vinifications traditionnelles et peu interventionnistes.
La robe dorée et brillante dévoile un bouquet d’une grande classe, doté d’une palette aromatique développée. Les parfums de pomme verte et de noisette se mêlent avec des touches florales et des notes de sésame. La bouche riche et dense révèle une belle tension amenant avec élégance vers une finale savoureuse et persistante.

Vin de France Cap sur le blanc Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Carré de cochon de lait, Cassolette de crevettes, Choucroute de la mer.

Präsentation
Vin de France Cap sur le blanc Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive

Der Wein

La cuvée Cap sur le Blanc est le fruit du méticuleux travail de Jean-Louis et de ses enfants qui confectionne leur unique vin blanc au sein de la maison de négoce de la famille Dutraive. Les raisins de chardonnay, issus du Beaujolais, sont exclusivement cultivés selon les pratiques de l’agriculture biologique. Tous les engrais et désherbant chimique sont bannis. Au moment des vendanges, les fruits sont récoltés entièrement à la main, de manière à préserver la qualité et les arômes de cette matière première de grande qualité. Les raisins font ensuite l’objet de vinifications traditionnelles et peu interventionnistes.
La robe dorée et brillante dévoile un bouquet d’une grande classe, doté d’une palette aromatique développée. Les parfums de pomme verte et de noisette se mêlent avec des touches florales et des notes de sésame. La bouche riche et dense révèle une belle tension amenant avec élégance vers une finale savoureuse et persistante.

Das Weingut Domaine de la Grand'cour

Die Weinkellerei Domaine de la Grand'Cour ist ein Familienbetrieb im Besitz der Familie Dutraive. Der Gamay wird in den Appellationen Fleurie und Brouilly hergestellt. Das 11,7 Hektar große Weingut ist seit 2009 biozertifiziert. Jean-Louis Dutraive setzt alles daran, das Terroir in seinen Weinen bestmöglich zum Ausdruck zu bringen, mit einer schwefelfreien Weinherstellung bei niedrigen Temperaturen, mit dem Einsatz von einheimischen Hefen und einer karbonischen Mazeration. Die Weine sind natürlich, weder gefiltert noch geschönt. Eine Domaine, die heute zu den Spitzenvertretern des Beaujolais zählt.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Beaujolais
  • Appellation/Wein: Vin de France
  • Eigentümer: Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 11.5
  • Produktion: 30000
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: fruchtig
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Chardonnay
Vin de France Cap sur le blanc Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive
Vin de France Cap sur le blanc Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive

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