Festpreis

Sancerre Les Garennes Vincent Gaudry (Domaine) 2018

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • Biodynamischer Anbau
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassisch

Ein großer roter Sancerre von äußerster Feinheit und vollmundigem Geschmack.  Weitere Informationen

Die Pinot Noir-Rebstöcke, von denen die Trauben für diesen Wein kommen, sind über 50 Jahre alt. Er reift im Fass und entfaltet im Bukett Aromen von Sauerkirschen mit Tendenz zu Kirschlikör, verfeinert durch leichte würzige Noten. Der Gaumen ist seidig und tiefgängig und offenbart dieselben fruchtigen Aromen wie das Bukett. Das Tanningerüst ist besonders fein und besitzt eine schöne Länge.

Sancerre Les Garennes Vincent Gaudry (Domaine) Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Rillons de Tours, Saint-Marcellin, Rôti de porc aux pruneaux.

Präsentation
Sancerre Les Garennes Vincent Gaudry (Domaine)

Der Wein

Die Pinot Noir-Rebstöcke, von denen die Trauben für diesen Wein kommen, sind über 50 Jahre alt. Er reift im Fass und entfaltet im Bukett Aromen von Sauerkirschen mit Tendenz zu Kirschlikör, verfeinert durch leichte würzige Noten. Der Gaumen ist seidig und tiefgängig und offenbart dieselben fruchtigen Aromen wie das Bukett. Das Tanningerüst ist besonders fein und besitzt eine schöne Länge.

Das Weingut Vincent Gaudry

Die Domaine Vincent Gaudry befindet sich in Sury en Vaux, das am Fuße des Berges Sancerre liegt, und gehört seit mehreren Generationen zum Familienbesitz. Mit nur 16 Jahren stieg Vincent Gaudry 1991 in den Betrieb ein, der damals neun Hektar umfasste und auf konventionelle Weise bewirtschaftet wurde. 1993 entschied er sich, schrittweise auf biologischen und biodynamischen Anbau umzustellen. Seit 2002 ist die Domaine AB- und seit 2006 Demeter-zertifiziert. Der Weinberg erstreckt sich über eine Rebfläche von 11 Hektar Sauvignon, ergänzt durch einen geringen Anteil an Pinot Noir. Der passionierte Winzer bearbeitet seinen Weinberg mit viel Hingabe, wie einen kleinen Garten. Der Boden wird gepflügt und je nach Bedarf mit Kompost, Pflanzenpräparaten, biodynamischen Präparaten und Kupferkalkbrühe behandelt. Im Keller wird nicht allzu sehr eingegriffen, man will authentische und ehrliche Weine produzieren. Im Glas zeigen sie sich fein, elegant, spannungsreich, energiegeladen und mineralisch, und das in perfekter Balance. Sie werden auch zukünftig die Appellation bereichern.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 14 %
  • Region: Loire
  • Appellation/Wein: Sancerre
  • Eigentümer: Vincent Gaudry
  • Jahrgang: 2018
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Pinot noir
Sancerre Les Garennes Vincent Gaudry (Domaine)
Sancerre Les Garennes Vincent Gaudry (Domaine)

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