Festpreis

Sancerre Le Tournebride Vincent Gaudry 2021

  • Zitrusfrüchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • Biodynamischer Anbau
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Dieser authentische Wein ist das Abbild seines Schöpfers. Weitere Informationen

Dieser Wein ist eine Assemblage aus drei verschiedenen Terroirs (Feuerstein, Kieselstein, Lehm-Kalkstein) und wird acht bis zehn Monate lang auf Feinhefe ausgebaut. Das Bukett bietet eine gewisse Mineralität sowie rauchige Noten, während sich der Wein am Gaumen reichhaltig, fruchtig und säuerlich zeigt. Er weist zudem einen ansprechenden und intensiven Charakter auf und endet mit einem zartbitteren Abgang.

Sancerre Le Tournebride Vincent Gaudry Trinktemperatur 13°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten:  Salade de lentilles corail, fenouil, saumon fumé et aneth, Sushi de saumon, Chèvre frais.

Präsentation
Sancerre Le Tournebride Vincent Gaudry

Der Wein

Dieser Wein ist eine Assemblage aus drei verschiedenen Terroirs (Feuerstein, Kieselstein, Lehm-Kalkstein) und wird acht bis zehn Monate lang auf Feinhefe ausgebaut. Das Bukett bietet eine gewisse Mineralität sowie rauchige Noten, während sich der Wein am Gaumen reichhaltig, fruchtig und säuerlich zeigt. Er weist zudem einen ansprechenden und intensiven Charakter auf und endet mit einem zartbitteren Abgang.

Das Weingut Vincent Gaudry

Die Domaine Vincent Gaudry befindet sich in Sury en Vaux, das am Fuße des Berges Sancerre liegt, und gehört seit mehreren Generationen zum Familienbesitz. Mit nur 16 Jahren stieg Vincent Gaudry 1991 in den Betrieb ein, der damals neun Hektar umfasste und auf konventionelle Weise bewirtschaftet wurde. 1993 entschied er sich, schrittweise auf biologischen und biodynamischen Anbau umzustellen. Seit 2002 ist die Domaine AB- und seit 2006 Demeter-zertifiziert. Der Weinberg erstreckt sich über eine Rebfläche von 11 Hektar Sauvignon, ergänzt durch einen geringen Anteil an Pinot Noir. Der passionierte Winzer bearbeitet seinen Weinberg mit viel Hingabe, wie einen kleinen Garten. Der Boden wird gepflügt und je nach Bedarf mit Kompost, Pflanzenpräparaten, biodynamischen Präparaten und Kupferkalkbrühe behandelt. Im Keller wird nicht allzu sehr eingegriffen, man will authentische und ehrliche Weine produzieren. Im Glas zeigen sie sich fein, elegant, spannungsreich, energiegeladen und mineralisch, und das in perfekter Balance. Sie werden auch zukünftig die Appellation bereichern.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Loire
  • Appellation/Wein: Sancerre
  • Eigentümer: Vincent Gaudry
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 13°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Fläche: 11
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: Zitrusfrüchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc
Sancerre Le Tournebride Vincent Gaudry
Sancerre Le Tournebride Vincent Gaudry

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