Festpreis

Cornas Tunnel (Domaine du) 2021

  • Gewürze
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • 13% 
  • 3L
  • Intensität
  • kräftig

Ein köstlicher und lebhafter Cornas von einem Vorzeigeweingut der Appellation. Er sollte nach etwa zehn Jahren der Kellerreifung geöffnet werden. Er passt sensationell gut zu Wildpastete. Weitere Informationen

Die Syrah-Trauben, aus denen dieser Wein entsteht, werden ausschließlich von Hand angebaut. Sie werden zu 50 % entrappt und anschließend 15 Tage lang gelagert, ehe sie von einem 14-monatigen Ausbau in bereits drei- bis viermal verwendeten Fässern profitieren. So produziert das Weingut einen köstlichen und lebhaften Cornas mit feinen Tanninen, umhüllt von körperreichen Noten von schwarzen Früchten, Tapenade und Gewürzen. Es wird empfohlen, diesen Wein mit Reifepotenzial eine Stunde vor dem Servieren und zu Fleischspeisen zu öffnen.

Cornas Tunnel (Domaine du) Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Canard à l antillaise, Sauté de bison cajun, Boudin noir.

  • Notizen zum Jahrgang: 17/20
  • Präsentation
    Cornas Tunnel (Domaine du)

    Der Wein

    Die Syrah-Trauben, aus denen dieser Wein entsteht, werden ausschließlich von Hand angebaut. Sie werden zu 50 % entrappt und anschließend 15 Tage lang gelagert, ehe sie von einem 14-monatigen Ausbau in bereits drei- bis viermal verwendeten Fässern profitieren. So produziert das Weingut einen köstlichen und lebhaften Cornas mit feinen Tanninen, umhüllt von körperreichen Noten von schwarzen Früchten, Tapenade und Gewürzen. Es wird empfohlen, diesen Wein mit Reifepotenzial eine Stunde vor dem Servieren und zu Fleischspeisen zu öffnen.

    Das Weingut Tunnel

    Stéphane Robert, der ursprünglich aus einem anderen hügeligen Weinbaugebiet stammt, nämlich aus dem Jura, hat hier im Rhone-Tal sein eigenes Weingut gegründet, an dem Ort, wo er alles von Bernard Gripa gelernt hat. Talent und Fleiß sind die Schlüssel seines Erfolgs. Sein Weinberg wird mit minimalen Eingriffen bewirtschaftet und zählt heute zum Besten, was die Appellationen Cornas und Saint-Péray zu bieten haben. Ebenso wie seine Weine übrigens, die für ihre Finesse, ihre Geschmeidigkeit und die Reinheit ihrer Fruchtnoten gerühmt werden.

    Detaillierte Eigenschaften

    • Menge: 1 Doppel-Magnum
    • Füllstand: 1 Normal
    • Etikett: 1 normal
    • Herkunft: Weingut
    • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
    • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
    • Französisches Zoll-Siegel: ja
    • Alkohol in Prozent: 13 %
    • Region: Rhone-Tal
    • Appellation/Wein: Cornas
    • Eigentümer: Tunnel (Domaine du)
    • Jahrgang: 2021
    • Farbe: Rot
    • Trinktemperatur: 16°
    • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
    • Fläche: 11
    • Produktion: 40000
    • Intensität des Weins: kräftig
    • Dominante Aromen des Weins: Gewürze
    • Anlass: gastronomischer Wein
    • Rebsorten: 100% Syrah
    Cornas Tunnel (Domaine du)
    Cornas Tunnel (Domaine du)

    Haben Sie ein Problem bei diesem Posten festgestellt? Melden