Auktion

Bourgogne Aligoté Emmanuel Rouget 2018

  • Zitrusfrüchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Im Sortiment dieses berühmten Weinguts ist dieser Wein einzigartig: Zuallererst ist es ein Weißwein (was bei Emmanuel Rouget selten ist), der außerdem aus einer anderen Rebsorte als Chardonnay gewonnen wird. Am Gaumen ist er frisch und lang. Er sollte zu einer leckeren Platte mit Meeresfrüchten geöffnet werden. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet, 1 Eitkett ganz leicht verschmutzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Frankreich, Burgund
  • Appellation/Wein: Bourgogne Aligoté
  • Eigentümer: Emmanuel Rouget
  • Mehr erfahren …

Bourgogne Aligoté Emmanuel Rouget Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Feuilleté de bar, Jambon persillé, Fromage de chèvre.

Präsentation
Bourgogne Aligoté Emmanuel Rouget

Der Wein

Emmanuel Rougets weißer Bourgogne Aligoté hat eine klare Farbe. In der Nase dominieren Aromen von Zitronengras und Pampelmuse. Am Gaumen ist er frisch und lang.

Das Weingut Emmanuel Rouget

Es ist schwierig, über Emmanuel Rouget zu berichten, ohne seinen Onkel Henri Jayer zu erwähnen, einen der berühmtesten Winzer im Burgund. Als er starb, erbte Emmanuel Rouget das Familienweingut in Flagey-Echezeux. Er wurde von seinem Onkel ausgebildet und verfügt über das einzigartige Fachwissen eines der größten Meister des Pinot Noir, vor allem des legendären Cros Parantoux. Emmanuel Rouget hat sich dank seiner kontinuierlichen Liebe zum Detail im Anbau ebenso wie im Keller einen Namen gemacht. Die Ernteerträge sind sehr gering. Die Fruchtreife wird sorgfältig verfolgt, damit die Weine stets ihren frischen Geschmack behalten. Die Trauben werden zu 100 % entrappt, wie es der Tradition des Weinguts entspricht. Der Gärprozess verläuft langsam und zu Beginn wird eine kalte Vorgärung nach der Methode von Jayer durchgeführt. Emmanuel Rougets Weine sind stets geschmeidig, frisch und dynamisch. Mythische Weine, die man als Liebhaber edler Weine aus dem Burgund mindestens einmal im Leben verkostet haben muss.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet, 1 Eitkett ganz leicht verschmutzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Frankreich, Burgund
  • Appellation/Wein: Bourgogne Aligoté
  • Eigentümer: Emmanuel Rouget
  • Jahrgang: 2018
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: Zitrusfrüchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% aligoté
Bourgogne Aligoté Emmanuel Rouget
Bourgogne Aligoté Emmanuel Rouget

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Notierung iDealwine
Bourgogne Aligoté Emmanuel Rouget 2018

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche