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Accueil > L'accord iDéal > Entrées > Charcuterie, terrines et foie gras

Accords mets vins : Entrées, Charcuterie, terrines et foie gras

Andouille

Accord idéal : Sancerre(Blanc), Savennières(Blanc), Vouvray(Blanc Liquoreux),

Andouillette de Troye

Accord idéal : Marsannay(Blanc), Fleurie(Rouge),

Croque de pain d'épice au foie gras

Accord idéal : Champagne(Blanc Effervescent), Riesling(Blanc), Jurançon(Blanc liquoreux),

Escalope de foie gras de canard aux raisins

Accord idéal : Sauternes(Blanc Liquoreux), Condrieu(Blanc), Montlouis(Blanc Liquoreux),

Escalope de fois gras aux pommes

Accord idéal : Jurançon(Blanc Liquoreux), Sauternes(Blanc Liquoreux), Pinot Gris (Tokay)(Blanc),

Foie gras

Accord idéal : Condrieu(Blanc),

Foie gras

Accord idéal : Jurançon(Blanc Liquoreux), Savennières(Blanc), Vouvray(Blanc Liquoreux),

Foie gras de canard mi-cuit

Accord idéal : Champagne(Blanc Effervescent),

Foie gras en terrine

Accord idéal : Margaux(Rouge),

Foie gras frais

Accord idéal : Chassagne-Montrachet(Blanc), Coteaux du Layon(Blanc Liquoreux Liquoreux),

Foie gras poêlé

Accord idéal : Sauternes(Blanc Liquoreux), Champagne(Blanc Effervescent),

Foie gras poêlé aux épices

Accord idéal : Gewurztraminer(Blanc Liquoreux), Champagne(Blanc Effervescent), Côtes du Jura(Blanc),

Jambon persillé

Accord idéal : Juliénas(Rouge),

Jambons divers

Accord idéal : Brouilly(Rouge), Mâcon(Rouge),

Porc froid

Accord idéal : Sancerre(Blanc), Savennières(Blanc), Vouvray(Blanc Liquoreux),

Ravioles au foie gras et sauce Porto

Accord idéal : Sauterne(blanc), Vouvray(blanc), Barsac(blanc),

Salade de caille au foie gras et aux noisettes miellées

Accord idéal : Gewurztraminer(Blanc Liquoreux), Sauternes(Blanc Liquoreux), Châteauneuf-du-Pape(Blanc),

Tapas de figues et foie gras

Accord idéal : Sauternes(Blanc Liquoreux), Sauternes(Blanc Liquoreux), Sauternes(Blanc Liquoreux),

Terrine de foie gras aux figues

Accord idéal : Sauternes(Blanc Liquoreux), Bonnezeaux(Blanc Liquoreux), Riesling(Blanc Liquoreux),

Toasts de pain d'épices et foie gras

Accord idéal : Châteauneuf-du-Pape(Blanc), Bonnezeaux(Blanc Liquoreux), Gewurztraminer(Blanc Liquoreux),

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