Auktion

Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Morey-Coffinet (Domaine) 2021

  • gelbe Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Weiß
  • Biologischer Anbau
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • seidig

Dieser 1er Cru bietet Reichhaltigkeit und Konzentration und wird mit größtem Respekt vor den Reben und ihrer Komplexität hergestellt. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Wachs-Kapsel, 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Frankreich, Burgund
  • Appellation/Wein: Chassagne-Montrachet
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Morey-Coffinet (Domaine)
  • Mehr erfahren …

Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Morey-Coffinet (Domaine) Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Sauté de porc au cidre, Faisan braisé à la purée de marrons, Roquefort.

Präsentation
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Morey-Coffinet (Domaine)

Der Wein

​Das Weingut Morey-Coffinet befindet sich in Chassagne-Montrachet. Sein Weinberg erstreckt sich über 9 Hektar und wird von Thibault Morey biodynamisch bewirtschaftet. Insgesamt stellt die Domaine 15 Weißweine (davon 2 Grand Cru) und 8 Rotweine (davon 1 Grand Cru) her.
Dieser 1er Cru öffnet sich mit einer komplexen Nase, die Aromen von Früchten (grüne Äpfel, Birnen, weiße Pfirsiche, Zitrusfrüchte und Aprikosen), Eichenblättern und wilden Blumen mit würzigen Noten (Ingwer, Vanille) vermischt. Die gleiche Komplexität ist auch am Gaumen zu vernehmen, gemeinsam mit einer beachtlich aromatischen Fülle, einer schönen Struktur und einer Spannung im Abgang die diesen Wein bereits in seiner Jugend sehr zugänglich macht. Mit zunehmender Reife zeigt er sich in seinen Sekundäraromen geradliniger. Sie können ihn dann zu charaktervollen Gerichten wie einem Schweinebraten mit Cidre oder geschmortem Fasan mit Kastanienpüree genießen.

Das Weingut Morey-Coffinet

Die in Chassagne-Montrachet angesiedelte Domaine Morey-Coffinet umfasst achteinhalb Hektar Rebfläche und entstand aus einer Zusammenlegung der Domaines von Marc Morey und Fernand Coffinet. Die meisten Rebflächen befinden sich in Chassagne-Montrachet, einschließlich der renommierten 1ers Crus La Romanée, En Remilly und Les Caillerets, es gibt jedoch auch Parzellen in Puligny-Montrachet und Bâtard-Montrachet. Die Reben werden biologisch bewirtschaftet (zertifiziert) und die Weine reifen in Eichenfässern, je nach Jahrgang und Abfüllung aus bis zu 60% neuem Holz.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Wachs-Kapsel, 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Frankreich, Burgund
  • Appellation/Wein: Chassagne-Montrachet
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Morey-Coffinet (Domaine)
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Intensität des Weins: seidig
  • Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Chardonnay
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Morey-Coffinet (Domaine)
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Morey-Coffinet (Domaine)

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Notierung iDealwine
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Morey-Coffinet (Domaine) 2021

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche