Auktion

Beaune 1er Cru Clos de la Mousse Bouchard Père & Fils 1985

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensität
  • seidig

Dieser Beaune 1er Cru Clos de la Mousse ist eine Monopollage des Weinguts. Er besticht durch sein Gleichgewicht zwischen subtilen Noten und einem fleischigen Profil. Weitere Informationen

  • Menge: 3 Flaschen
  • Füllstand: 2 2,5 cm, 1 Normal
  • Etikett: 3 Etikett sehr gezeichnet, 3 Etikett beschädigt, 3 Etikett brüchig
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Frankreich, Burgund
  • Appellation/Wein: Beaune
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Bouchard Père & Fils
  • Mehr erfahren …

Beaune 1er Cru Clos de la Mousse Bouchard Père & Fils Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Blanquette de dinde, Magrets de canard aux champignons, Beaufort.

Präsentation
Beaune 1er Cru Clos de la Mousse Bouchard Père & Fils

Der Wein

Der Clos de la Mousse ist ein Cru, der sich als Monopollage im Besitz des Weinguts Bouchard Père & Fils befindet. Der Wein ist sehr elegant, fleischig und delikat zugleich und verbindet Fruchtaromen mit würzigen und empyreumatischen Noten.

Das Weingut Bouchard Père & Fils (domaine)

Das im Jahr 1731 gegründete Unternehmen Bouchard Père et Fils hat im Verlauf seiner Geschichte einen der besten Weinberge des Burgunds aufgebaut, indem es Flächen auf den besten Terroirs erwarb. Im Jahr 1811 wurde der Firmenname „Bouchard Père et Fils" offiziell; während des 19. Jahrhunderts wurden die Zukäufe fortgesetzt, und im 20. Jahrhundert konzentrierten sich die Bouchards auf die Verwaltung ihrer Weingüter. Ab dem Jahr 1969 wurde die selektive Ankaufspolitik wieder aufgegriffen. 1995 übertrug die Familie Bouchard die Leitung an eine andere traditionsreiche Familie, die aus der Champagne stammt: das Unternehmen Maison de Champagne Henriot. Das neue Team hat das Schicksal des Weinguts in die Hand genommen und es von Grund auf saniert, was sich auch auf den Weinstil auswirkte. Seit dieser Zeit ist das Ansehen des Unternehmens stetig gestiegen und es zählt heute zu den besten Handelshäusern des Burgunds; einige der aktuell angebotenen Weine gehören sogar zu den besten der ganzen Unternehmensgeschichte. Im Jahr 2018 wurde Thomas Seiter zum Geschäftsführer berufen. Die Rebfläche umfasst 130 Hektar (zusätzlich werden Trauben von einer Fläche der gleichen Größe zugekauft), davon sind 12 Hektar Grands Crus und 74 Hektar Premiers Crus. Mit fast 50 Hektar, die sich auf 23 verschiedene Anbaugebiete verteilen, ist Bouchard Père & Fils seit mehreren Generationen der bedeutendste Eigentümer von Premier Cru-Flächen in Beaune

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 3 Flaschen
  • Füllstand: 2 2,5 cm, 1 Normal
  • Etikett: 3 Etikett sehr gezeichnet, 3 Etikett beschädigt, 3 Etikett brüchig
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Frankreich, Burgund
  • Appellation/Wein: Beaune
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Bouchard Père & Fils
  • Jahrgang: 1985
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Nachhaltige Landwirtschaft 
  • Fläche: 3.36
  • Intensität des Weins: seidig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Pinot noir

Haben Sie ein Problem bei diesem Posten festgestellt? Melden