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Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne Oratoire Saint-Martin Cuvée Prestige Frédéric et François Alary 2001

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassisch

Ein prestigeträchtiger Côtes-du-Rhône Village! Seine Länge und seine eingehüllten Tannine erlauben eine perfekte Verbindung mit einer sieben Stunden gegarten Lammkeule. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett sehr gezeichnet, 1 Etikett sehr abgenutzt, 1 Etikett sehr verschmutzt, 1 Jahrgang schwer lesbar
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Rhone-Tal
  • Appellation/Wein: Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne
  • Eigentümer: Frédéric et François Alary
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Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne Oratoire Saint-Martin Cuvée Prestige Frédéric et François Alary Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Civet de lièvre, Daube provençale, Civet de sanglier.

  • Notizen zum Jahrgang: 14/20
  • Präsentation
    Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne Oratoire Saint-Martin Cuvée Prestige Frédéric et François Alary

    Der Wein

    Prestige ist eine Assemblage aus Grenache Noir und Mourvèdre von fast 100 Jahre alten Rebstöcken. Der biologisch bzw. biodynamisch produzierte Wein wurde ein Jahr lang in Tanks ausgebaut, nachdem die Trauben entrappt und mit pigeages und remontages 15 Tage lang in Fässern gärten. Seine granatrote Farbe mit kirschroten Reflexen verspricht einen köstlichen Wein. In der Nase offenbart er intensive Noten von schwarzen Früchten, Zimt und Lakritz. Am Gaumen zeigt er sich dicht und strukturiert. Die Tannine sind markant und dennoch perfekt integriert, umhüllt von fruchtiger Intensität. Seine Länge und seine tanninreiche Struktur erlauben himmlische Assoziationen, zum Beispiel mit einer sieben Stunden gegarten Lammkeule und Flageolet-Bohnen.

    Das Weingut Oratoire Saint-Martin

    Frédéric und François Alary leiten die Domaine Oratoire Saint-Martin seit 1984 und repräsentieren bereits die zehnte Generation an der Spitze dieses Weinguts! Der größte Teil des Anwesens befindet sich nordöstlich der Gemeinde Cairanne in 200 Metern Höhe, an steilen Hängen in einer Gegend, die gemeinhin „La Montagne“ genannt wird. Es handelt sich um die Bezirke Les Douyes und Saint-Martin. Die Arbeit im Weinberg ist von großer Sorgfalt geprägt der Anbau erfolgt biologisch und biodynamisch (zertifiziert). Die Erträge sind gering (einige Rebstöcke sind über hundert Jahre alt) und die Weinlese erfolgt erst, wenn die Trauben ihre perfekte Reife erreicht haben. Der Ausbau findet in Betontanks, Demi-Muids oder großen Fässern statt. Dieses Weingut ist eindeutig der beste Vertreter der Appellation Cairanne (gemeinsam mit Domaine Richaud) – absolute Empfehlung! Die Hänge sind teilweise so steil, dass der Einsatz von Raupentraktoren häufig unverzichtbar ist. Das Terroir ist reich an Kieselsteinen und besteht in den oberen Bodenschichten aus gelbem Ton, mit einem Unterboden aus blauem Ton und einem sehr hohen Aktivkalkgehalt. Die Weißweine werden in erster Linie aus Marsanne, Roussanne, Clairette und Grenache Blanc komponiert.

    Detaillierte Eigenschaften

    • Menge: 1 Flasche
    • Füllstand: 1 Normal
    • Etikett: 1 Etikett sehr gezeichnet, 1 Etikett sehr abgenutzt, 1 Etikett sehr verschmutzt, 1 Jahrgang schwer lesbar
    • Herkunft: Privatperson
    • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
    • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
    • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
    • Französisches Zoll-Siegel: ja
    • Alkohol in Prozent: 13 %
    • Region: Rhone-Tal
    • Appellation/Wein: Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne
    • Eigentümer: Frédéric et François Alary
    • Jahrgang: 2001
    • Farbe: Rot
    • Trinktemperatur: 16°
    • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
    • Fläche: 25
    • Produktion: 100000
    • Intensität des Weins: klassisch
    • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
    • Anlass: gastronomischer Wein
    • Rebsorten: Grenache 60%, Mourvèdre 40%
    Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne Oratoire Saint-Martin Cuvée Prestige Frédéric et François Alary
    Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne Oratoire Saint-Martin Cuvée Prestige Frédéric et François Alary

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    Notierung iDealwine
    Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne Oratoire Saint-Martin Cuvée Prestige Frédéric et François Alary 2001

    Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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